Κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι

Τραγανά κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας και όχι μόνο.

Υλικά

  • Αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι του νερού
  • Ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού και 3 κουταλιές της σούπας
  • Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι 1 ποτήρι του νερού
  • Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Ξύσμα πορτοκαλιού Από μισό πορτοκάλι
  • Λεμόνι ξύσμα από μισό
  • Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις Περίπου 800 γραμμάρια

Για το άλειμμα

  • Αυγά 1
  • Νερό 1 κουταλιά της σούπας

Για το πασπάλισμα

  • Σουσάμι Κατά βούληση

Τραγανά κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι που θα απογειώσουν το καφεδάκι σας. Για πολλές βούτες στο καφέ ή στο γάλα! Είναι αρωματικά και πανεύκολα κουλουράκια με σουσάμι, καλύτερα και από του φούρνου για να μοσχοβολήσει το σπίτι πορτοκάλι!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι:

κουλουράκια-πορτοκαλιού-συνταγή-

Εκτέλεση για τα κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι

Αρχικά στο μίξερ χτυπάμε την ζάχαρη με το αραβοσιτέλαιο μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, στον οποίο έχουμε διαλύσει την σόδα, πάνω απ’ το μπολ γιατί φουσκώνει.

Ανακατεύουμε και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σκεπασμένη και στην συνέχεια πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Ανακατεύουμε το αυγό με το νερό και αλείφουμε με το μείγμα του αυγού τα κουλουράκια. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για 15-20 λεπτά.

Tips για τα κουλουράκια πορτοκαλιού με σουσάμι

Μπορούμε να ψήσουμε και στον αέρα, στους 170 βαθμούς Κελσίου.

κουλουράκια-πορτοκαλιού-συνταγή-

Πηγή: daddy-cool.gr

Recommended For You