Δροσερή και άκρως καλοκαιρινή πρόταση για σαλάτα με καρπούζι και φέτα που θα σας μείνει αξέχαστη! Από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ 5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5
Υλικά
½ καρπούζι, χωρίς κουκούτσια & κομμένο σε χοντρά κομμάτια
6-7 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα
Φλούδες από ½ λεμόνι, ψιλοκομμένες
200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, θρυμματισμένα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1 Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
#tsoulotip:
Αν θέλουμε να την κάνουμε ακόμα πιο δροσερή, μπορούμε να βάλουμε και ¼ πεπόνι.
Πηγή: giorgostsoulis.com
